Dlaczego warto jeść śledzie? Śledzie są pyszne. Ta trywialna uwaga nie oddaje w pełni poematu kulinarnego, jakim są śledzie. Dodajmy, że śledzie obecne są w polskiej kulturze kulinarnej od kilkuset lat. Śledzie, szczególnie w okresach postu, były kiedyś jedynym źródłem białka i tłuszczy niezbędnych dla organizmów naszych przodków. Można powiedzieć, że śledź utrzymywał kondycję narodu w należytym porządku. Dlatego warto jeść śledzie także dzisiaj. Przede wszystkim z powodu smaku. Dopiero potem po części z powodu tradycji, a trochę z powodu zdrowia. Smacznego śledzia na co dzień i od święta! Fot.: Śledzie z dodatkiem tłoczonego na zimno oleju lnianego to tradycyjne i bardzo smaczne danie danie, które pełne jest kwasów omega-3 i innych dobroczynnych substancji. W te święta delektuj się przystawką przygotowaną według przepisu na >>>ŚLEDZIE W OLEJU LNIANYM Fot.: Shutterstock Tatar ze śledzia według przepisu Magdy Gessler Tatar ze śledzia po węgiersku według przepisu Magdy Gessler to świetny pomysł na przystawkę. Znana restauratorka swój doskonały przepis ujawniła w jednym z programów "Kuchenne Rewolucje" i z miejsca podbiła gusta telewidzów. Zabacz koniecznie przepis, jak zrobić >>>TATARA ZE ŚLEDZIA WG MAGDY GESSLER Fot.: Śledzie z gorczycą Brak pomysłu na pyszną przekąskę? Zawsze warto przygotować niezawodnego śledzia. Proponujemy przepis na śledzie z gorczycą. Najlepiej smakują następnego dnia po przygotowaniu. Takie śledzie można śmiało zaserwować z każdej odświętnej okazji, świetnie sprawdzą się podczas eleganckiego przyjęcia. Zobacz przepis, jak przyrządzić >>>ŚLEDZIE Z GORCZYCĄ Fot.: Shutterstock Tradycyjne śledzie w oleju Choć nasze upodobania kulinarne co jakiś czas się zmieniają, śledzie należą do tych przysmaków, które ciągle są na naszych stołach. Śledzie w oleju podawane jako zimna przystawka je się na co dzień i w czasie świąt. Sprawdź koniecznie przepis, jak zrobić >>>TRADYCYJNE ŚLEDZIE W OLEJU Z CEBULKĄ Fot.: Shutterstock Śledzie po kaszubsku Śledź po kaszubsku zyskał uznanie nie tylko w regionie, ale i całej Polsce. Dzisiaj wiele osób nie wyobraża sobie odświętnego stołu bez takiej rybki. Zanurzone w aromatycznym pomidorowym sosie śledzie po kaszubsku można przygotować w wersji klasycznej lub z dodatkami - rodzynkami, żurawiną lub kiszonym ogórkiem, ale klasyczna wersja to po prostu HIT. Koniecznie zobacz przepis, jak zrobić >>>ŚLEDZIE PO KASZUBSKU Fot.: Śledzie po japońsku na Boże Narodzenie Śledź po japońsku to kombinacja ryby, jajek na twardo i zaostrzających smak dodatków, takich jak cebula i ogórki kiszone. Już ten zestaw brzmi pysznie, a jak smakuje! Palce lizać! Sprawdź niezwłocznie, jak przyrządzić >>>ŚLEDZIE PO JAPOŃSKU Fot.: Śledzie w ziołach Śledzie w ziołach królują na śląskim stole - nie tylko z okazji świąt. Zalane mieszaniną oleju i octu stają się delikatniejsze niż zwykłe śledzie marynowane lub w oleju. Nie są przesadnie kwaśne, ani słone. Za to są po prostu przepyszne. Sprawdź przepis, jak przygotować >>>ŚLEDZIE W ZIOŁACH Fot.: Shutterstock Śledzie po grecku Śledzik po grecku to propozycja nie tylko na wigilijny i świąteczny stół, ale również na dni postu w adwencie. To niesamowicie smaczna wersja śledzi z ulubionym prez Polaków warzywnym sosem. Zobacz koniecznie, jak zrobić >>>ŚLEDZIE PO GRECKU Fot.: Śledzie z imbirem i miodem Śledzie są pyszne i zaledwie mała porcja śledzi (5 dag) pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na kwasy omega-3. Słony smak ryby doskonale równoważy dodatek miodu i imbiru. Koniecznie sprawdź przepis, jak zrobić >>>ŚLEDZIE Z IMBIREM I MIODEM Fot.: Shutterstock Śledzie po kujawsku Na święta i nie tylko proponujemy przepis na śledzia po kujawsku. Jeśli nie wiesz, jak wygląda śledź po kujawsku, wyjaśniamy: to śledź słodko-kwaśny podawany z duszonymi jabłkami i sosem pomidorowym. Bardzo smaczna i aromatyczna wersja śledzia będzie ciekawą odskocznią od tradycyjnego śledzia w oleju i cebuli. Zobacz sprawdzony przepis, jak zrobić >>>ŚLEDZIE PO KUJAWSKU Zobacz następną galerię KARP na 10 pysznych sposobów